隨著消費(fèi)者對食品安全和減少浪費(fèi)意識的提升，臨保食品（臨近保質(zhì)期食品）的處理成為零售行業(yè)的重要議題。廣州華潤萬家率先在其門店設(shè)立了臨保食品專區(qū)，為消費(fèi)者提供價(jià)格優(yōu)惠的臨保產(chǎn)品，同時(shí)助力減少食品浪費(fèi)。這一舉措不僅體現(xiàn)了企業(yè)的社會責(zé)任，也為其他零售商樹立了榜樣。

盡管華潤萬家的創(chuàng)新實(shí)踐值得肯定，但多數(shù)超市仍未跟進(jìn)設(shè)立類似專區(qū)。原因可能包括：一是監(jiān)管不明確，超市擔(dān)心臨保食品銷售可能引發(fā)法律風(fēng)險(xiǎn)；二是消費(fèi)者對臨保食品的接受度不一，部分人擔(dān)憂質(zhì)量和安全問題；三是企業(yè)運(yùn)營成本考量，設(shè)立專區(qū)需要額外管理和宣傳投入。

從積極角度看，臨保食品專區(qū)的設(shè)立可以帶來多重好處：對消費(fèi)者而言，能以更低價(jià)格購買商品；對環(huán)境而言，有助于減少食物浪費(fèi)和資源消耗；對企業(yè)而言，能提升品牌形象和社會責(zé)任感。建議其他超市借鑒華潤萬家的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自身情況逐步推廣臨保專區(qū)，同時(shí)政府可出臺政策支持，如明確銷售規(guī)范和補(bǔ)貼措施，以推動行業(yè)整體進(jìn)步。

廣州華潤萬家的臨保食品專區(qū)是零售業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要一步，期待更多企業(yè)加入，共同構(gòu)建綠色消費(fèi)生態(tài)。